El Centre d'Empreses la Ribera acollirà el proper dia 25 de febrer el I Fòrum Alimentari de les Terres de l'Ebre. Aquesta trobada neix a conseqüència de la creació del Clúster d'Alimentació de les Terres de l'Ebre, impulsat per ACC1Ó, clúster format per totes les empreses de les Terres de l'Ebre que transformen, envasen i/o comercialitzen producte alimentari, essent el seu objectiu principal identificar les estratègies de creixement a seguir pel sector i determinar les actuacions d'interès per assolir els reptes estratègics identificats, que es recullen al Pla de Dinamització del Clúster d'Alimentació de les Terres de l'Ebre, que fou presentat al sector el passat 16 de juliol de 2010.
Una de les actuacions plantejades en aquest Pla, va ser la realització d'uns fòrums en l'àmbit alimentari, cosa que va tindre una total acceptació per part del sector. Es tractaria d'un espai de trobada per a les empreses que formen part d'aquest clúster, on mitjançant ponències i xerrades es poguessin debatre temes d'interès.
Aquestes trobades tenen per objectiu dinamitzar el coneixement i la interacció entre les empreses implicades per tal de possibilitar i potenciar:

- intercanvi d'informació
- recerca de sinèrgies comercials o de distribució
- possible punt de trobada per a la identificació de projectes de tipus col·laboratiu.

En el primer fòrum que tindrà lloc a Flix es debatran quins són els principals "Criteris avançats de compra en el sector Alimentació" i comptarà amb la presència de ponents de les principals estratègies on estan posicionades les empreses d'aquest clúster: gran distribució, productes gourmet i food service. A través de les seues ponències, s'explicaran quin criteris s'utilitzen a l'hora de comprar productes a la indústria agroalimentària.
El programa del I Fòrum Alimentari de les Terres de l'Ebre és el següent:

Data: 25/02/2011

Lloc: Centre d’Empreses La Ribera - P.I. La Devesa C/Tallers, 2 -FLIX

Horari: 10:00h a 12:30h

Programa

10.00 h Benvinguda

10.10 h Criteris en foodservice. Ponent: Javier Rodriguez, Quickchef SA (Reus)

10.30 h Criteris en la distribució. Ponent: pendent de confirmació

10.50 h Criteris en productes gourmet. Ponent: pendent de confirmació

11.10 h La Petxada CO2. Ponent: Federic Clarens, Investigador de l'Àrea de Tecnologia Ambiental. Responsable de la Unitat d'Ecologia Industrial del CTM, Fundació Centre Tecnològic de Manresa.

11.30 h Projecte OiLCA (Olive Oil Life Cycle Assessment). Ponent: Miquel Rovira, Director de l’Àrea de Tecnologia Ambiental, Fundació Centre Tecnològic de Manresa

11.50 h Precs i preguntes

12:30 h Cloenda

INSCRIPCIÓ (gratuïta): Estefania Sanz , telèfon 977 923 250 (de 09:00 a 13 :00) o bé, responen aquest e-mail (terresebre@acc10.cat). Agrairíem que confirmessin l'assistència abans del 22 de febrer. Cal indicar: Empresa, Nom, cognoms, càrrec, e-mail i tel. de contacte.